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Deportistas demandan una alimentación más personalizada para las actividades físicas | FlashOn

Deportistas demandan una alimentación más personalizada para las actividades físicas | FlashOn

Expertos de diversos ámbitos de la alimentación han planteado hoy una nutrición personalizada, adaptada a cada individuo, en la práctica de deporte popular, así como variedad, equilibrio y proporción en la ingesta de productos alimenticios. Esta ha sido una de las conclusiones del debate EFE FÓRUM Salud que hoy ha tenido lugar en EFE, bajo el título “Alimentación y deporte popular”, un evento que ha contado con la colaboración de la Plataforma “Carne y salud”, y que ha enfocado el tema tratado con el objetivo de potenciar la salud y mejorar el bienestar. El este Foro han intervenido la doctora África López Illescas, especialista en medicina deportiva del Consejo Superior de Deportes; Chema Martínez, atleta, campeón de Europa en 10.000 metros en 2002 y subcampeón en 2006; el chef Joaquín Felipe; y Miguel Cartagena, subdirector técnico de “Carrera de la Mujer”.
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